صبحانه چند لایه سیسیلیایی

به گزارش وبلاگ پریها، این صبحانه ایتالیایی در تابه تهیه می گردد و پخت آن کمتر از یک ساعت زمان احتیاج دارد.

تعداد: 6 نفر
زمان تهیه: 35 دقیقه
زمان خنک شدن: 2 تا 24 ساعت
زمان پخت: 35 دقیقه

مواد لازم

5 پیمانه نان فرانسوی خرد شده
100 گرم پپرونی خرد شده
¼ پیمانه فلفل
140 گرم برگ اسفناج
¼ پیمانه گوجه فرنگی خشک شده
یک پیمانه مخلوط پنیر (مخلوط انواع پنیرهای دلخواه) رنده شده
3 عدد تخم مرغ همزده
1.5 پیمانه شیر
یک قاشق چایخوری پودر سبزیجات معطر
¼ قاشق چایخوری نمک
فلفل سیاه
¼ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده

طرز تهیه

1- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. کف ظرف پیرکس یک لایه تکه های نان بچینید و 10 دقیقه بپزید.

2- نیمی از نان های برشته شده را داخل تابه بزرگی بریزید. بقیه آنها را در کف ظرف به صورت یک لایه بگذارید بمانند. روی آنها نیمی از پپرونی و فلفل و همه برگ های اسفناج را بریزید و روی آنها به جای مانده نان ها را بریزید. بقیه لایه ها را نیز دوباره تکرار کنید و در آخر مخلوط پنیرها را روی آن بریزید.

3- در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، شیر، سبزیجات معطر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. به آرامی آن را روی مواد بریزید. پنیر پارمسان را روی آنها بریزید و آن را دو تا 24 ساعت داخل یخچال قرار دهید.

4- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. ظرف را به مدت 35 تا 45 دقیقه در فر قرار دهید تا مواد پخته و سطح آنها طلایی و برشته شوند.

ارزش غذایی