5 دلیل برای افزودن زنجبیل به صبحانه - وبلاگ مجله پریها

به گزارش ایسنا، زنجبیل از جمله طعم دهنده های نوشیدنی چای به حساب می آید. کارشناسان تغذیه و سلامت، مصرف زنجبیل را به دلایل پزشکی متعددی توصیه می نمایند از جمله این که می توان با افزودن این گیاه خوراکی به وعده صبحانه، روز خود را تغییر داد.

صبحانه مهم ترین وعده غذایی است و افزودن زنجبیل که سرشار از مواد مغذی است، این وعده غذایی را سالم تر می سازد.

به نوشته روزنامه تایمز آو ایندیا از جمله دلایلی که به مصرف مرتب زنجبیل در هنگام صبح توصیه می گردد می توان به موارد زیر اشاره نمود:

• 1- یاری به کاهش وزن

زنجبیل به کنترل اشتها یاری می نماید. با مصرف زنجبیل هر روز صبح احساس احتیاج به خوردن کمتر می گردد. بهترین روش مصرف زنجبیل به منظور کاهش وزن، جوشانده زنجبیل یا آب زنجبیل است. برای تهیه جوشانده زنجبیل ضروری است ابتدا مقداری آب را جوشانده و سپس دو تکه زنجبیل را به آن اضافه کنید. این مخلوط را مدتی بجوشانید و سپس از صافی رد کنید تا آماده مصرف گردد. همچنین مصرف این جوشانده هنگام صبح به تنظیم سطح قند خون یاری می نماید.

• 2- حفظ سلامت مو و پوست

مصرف مرتب آب زنجبیل هر روز صبح به حفظ سلامت پوست و مو یاری نموده چرا که آنتی اکسیدان ها و ویتامین های موجود در آن برای پوست و مو مفیدند. همچنین از بدن در برابر عفونت های پوستی و بیماری ها حفاظت می نماید.

• 3- بهبود سلامت روده ها

با مصرف زنجبیل بیشتر اختلالات گوارشی رفع می گردد. افزودن این گیاه خوراکی به وعده غذایی صبحانه سیستم گوارشی را تقویت می نماید.

• 4- کاهش التهاب

زنجبیل به دلیل خواص ضدالتهابی نیز شناخته شده است. مصرف مرتب زنجبیل هنگام صبح در طولانی مدت به کاهش التهاب منجر می گردد.

• 5- کنترل سطح کلسترول

زنجبیل همچنین سطح کلسترول را کنترل می نماید. افزایش سطح کلسترول بد خطر ابتلا به بیماری های مزمن را افزایش می دهد و برای سلامت قلب ضرر دارد. با مصرف این چاشنی خوراکی می توان سطح کلسترول بد خون را کاهش داد.